シンクは野菜を洗ったり、調理途中で汚れたボウルや鍋類が積み重なったりと、とかく場所をとられがち。大きい方が絶対作業がしやすいと思います。何人かで調理や片付けをする家なら、シンクは２つあったほうが便利かもしれません。以前取材で訪れたあるお宅で、面白い２シンクキッチンを拝見しました。そのお宅のキッチンは１列、いわゆるI型だったのですが、カウンターの中ほどに大きなメーンのシンクが１つある以外に、いちばん端にもう１つ小さなサブシンクがありました。そしてそのサブシンクのほうは、洗面としても使えるようにデザインされていたのです。バスルームの横にも洗面室はありますから、キッチンのそれはサブ洗面コーナーというべきでしょうか。
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