カセットコンロは使用が手軽な分、誤った使用方法によりガスが漏れたり、五徳に載せた鉄板等がボンベ収容上部にはみ出すことによりボンベが過熱し爆発する事故も多いため、注意が必要である。現在の液化石油ガス自体には毒性はないが、液化石油ガスをそのまま吸引すると酸欠による中毒を起こす危険性がある。都市ガスの中には一酸化炭素を含むものもあるが、天然ガスに転換された地域では一酸化炭素は精製成分として含まれていない。最近は、ガスコンロでも調理器具を加熱する天板を拭き掃除しやすいようにガラスコートを施されたガラストップコンロが販売されており、『ピピッとコンロ』や『キラクック』といった商品名で販売されている。これはIHクッキングヒーターの「上面が平らであり拭き掃除がしやすい」というメリットをガスコンロにも導入したものである。
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